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Los pasados 28, 29 y 30 de Mayo se celebraba el festival "Zaragoza Diversa", un macro-evento donde mostrar la diversidad de gentes y culturas que residen en la ciudad. En total participaron más de 60 colectivos vecinales, sociales, casas regionales y otros colectivos de la ciudad, como asociaciones de Senegal, Marruecos, Ghana, Rusia, China, Bulgaria, Ecuador, Colombia y Cuba.
Y allí estaban, Grazyna Opińska y la gente de la Asociación Polaco Aragonesa, quienes dedican mucho tiempo y esfuerzo en dar a conocer Polonia a la par que ser un punto de reunión para muchos de los polacos residentes en la zona. Encomiable es el esfuerzo de Grazyna, ya que también es una periodista fija de la Agencia Polaca de Noticias en Zaragoza.
Vaya para todos ellos un fuerte abrazo.
Entre el 19 y 23 de mayo se celebrará en Madrid el primer festival de Cine Polaco. Su programa contiene largometrajes de ficción, cortometrajes y películas de animación de directores como Andrzej Wajda o Jerzy Stuhr, entre otros. Organizado por el Instituto Polaco de Cultura, Buganvilla Producciones, S.L., el Instituto Polaco de Cine y el Instituto Adam Mickiewicz, tendrá su sede en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. La entrada es libre hasta completar el aforo. Por cierto que colaboran las aerolíneas LOT y unos viejos conocidos de este blog, la agencia Mañana.
Según la organización, todas son creaciones recientes, por lo que se podrán ver las últimas obras más relevantes del universo cinematográfico polaco.
Descárgate el programa aquí.
"Pieroging es una visión distinta, muy personal y quizás provocativa de la cocina polaca. Recetas modificadas, aligeradas y presentadas de una forma inusual que responde a las técnicas culinarias más vanguardistas. Pero sobre todo Pieroging es un espacio de divertimiento, hecho con mucho respeto y cariño, un homenaje a Polonia."
Hacía tiempo que quería escribir sobre esta página y sus autores, y no hay mejor excusa para quitarme el mal sabor de boca de estas semanas atrás que hablar de comida. Cocina de altos vuelos para dos jóvenes que están elaborando uno de los mejores recetarios hispano-polacos, actualizado, formal y... delicioso.
Esta es sin duda la web cinco tenedores del año 2010.
